Dit recept heb ik nageimproviseerd van een maaltijd in Toledo, maar de gerookte ham vervangen voor runder rookvlees.
Witlof 2 of 3 stuks per persoon halveren in de lengte en gaarstomen.
Rookvlees erom wikkelen en in ovenschaal leggen
Pittige tomatensaus erover ( bv toscana van grand italia)
kaas erover, even in de oven of onder grill ( lekker met rijst, of rijst restje erbij opwarmen)
Echt suupppeerrrr lekker..
No comments:
Post a Comment